Tuy nhiên, thị trường du lịch vẫn được kỳ vọng tích cực với nhu cầu du lịch tăng cao khi dịch COVID-19 được kiểm soát; triển vọng sau đại dịch của ngành khách sạn vẫn đầy hứa hẹn với sự tham gia của đa dạng thương hiệu vận hành quốc tế nổi tiếng. Xu hướng du lịch này có thể kể đến là việc các khách sạn trang bị các robot có thể thực hiện một số nhiệm vụ lễ tân hoặc phục vụ đồ ăn, thức uống cho khách. Hơn thế, nhiều khách hàng còn có thể đặt các chuyến du lịch và chỗ nghỉ thông qua hỗ trợ của internet chatbots, trí tuệ nhân tạo,… chúng có thể hỗ trợ khách hàng khi nhân viên vắng mặt. 7. 8 Xu hướng phát triển nhanh nhất trong ngành thiết kế khách sạn. Khối ngành Du lịch - Khách sạn luôn có sự giao thoa và giao tiếp giữa các nền văn hóa trên thế giới, những thuật ngữ Tiếng Anh nhà hàng khách sạn vì thế cũng rất phổ biến. Vậy nên, nhân viên trong ngành Ngành dịch vụ khách sạn tại Việt Nam đang ngày càng phát triển cùng với sự phát triển mạnh của du lịch. Trong những năm gần đây, xu hướng phát triển ngành dịch vụ khách sạn tại Việt Nam tiêu biểu có thể kể đến 5 xu hướng sau. 1. Kinh doanh dịch vụ khách sạn thông qua Diễn đàn "Du lịch và Khách sạn Việt Nam - Quản trị trong thời điểm bất thường và con đường phía trước" hội tụ các chuyên gia đến cùng chia sẻ về hiện trạng của thị trường khách sạn, đồng thời vạch ra hướng đi phục hồi hậu COVID-19. Ảnh hưởng của COVID-19 với ngành khách sạn và du lịch Việt trong năm 2021 Để tháo gỡ những khó khăn nêu trên, trong báo cáo Xu hướng "khách sạn xanh" trong các khách sạn tại Việt Nam cũng đưa ra những phân tích về sự thay đổi trong lựa chọn, thái độ và hành vi của khách du lịch; các xu hướng về "phủ xanh" của ngành khách sạn thế giới, thay đổi nhận thức của các nhà quản 8rPd. Cùng với du lịch xanh, phát triển du lịch gắn liền với các hoạt động trải nghiệm đang được tỉnh Thanh Hóa đặc biệt chú trọng, hướng đến phát triển đa dạng sản phẩm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách. Du khách hào hứng tham gia trải nghiệm nấu bếp củi tại làng du lịch Yên Trung Yên Định. Nằm cách trung tâm TP Thanh Hóa khoảng 40km về phía Tây, làng du lịch Yên Trung Yên Định được hoàn thành và đưa vào sử dụng từ tháng 6-2020. Mặc dù mới đưa vào hoạt động trong thời gian ngắn, song đến nay đây được xem là “điểm hẹn” của đông đảo khách du lịch trong và ngoài tỉnh. Làng du lịch Yên Trung bao gồm 2 khu Khu nghỉ dưỡng sinh thái và khu sản xuất nông nghiệp sạch. Trong đó, khu nghỉ dưỡng sinh thái có 8 căn vila, 3 bungalow, 3 nhà du mục, 5 nhà thuyền, 1 nhà sàn, 2 phòng cánh diều được thiết kế theo phong cách gần gũi với thiên nhiên với tổng sức chứa khoảng 250 khách. Đến đây du khách được trở về không gian tái hiện làng quê Bắc bộ xưa mộc mạc mà gần gũi, về với cổng làng, bến nước, cầu đá… Du khách cũng có thể tham gia hình thức du lịch trải nghiệm cuộc sống thực tế, tự mình tham gia vào những hoạt động thường ngày, khám phá món ăn bản địa bằng cách thuê ăn, ở tại nhà người dân nào đó ở đây. Anh Lê Xuân Thành ở xã Quảng Ninh Quảng Xương vừa có chuyến trải nghiệm tại đây cho biết “Với không gian rộng rãi, thoáng đãng cùng các không gian văn hóa mang đậm nét vùng quê Bắc bộ, gia đình chúng tôi đã có những trải nghiệm tuyệt vời. Trẻ con rất hào hứng với các trò chơi như đạp vịt, chèo thuyền, bóng nước, trượt cỏ, đá bóng, xích đu hay các trò chơi vận động. Đặc biệt, mọi thứ trong không gian “nơi thời gian ở lại” như bếp củi, chạn bát, cối đá, lu nước, sập, tích chè xanh… đã khơi gợi cho chúng tôi những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ”. Ngoài các trò chơi, hoạt động tham quan, trải nghiệm, tại làng du lịch Yên Trung còn có khu chiếu bóng ngoài trời được tổ chức vào cuối tuần. Qua đó khai thác tối đa bối cảnh nông thôn xưa giữa cuộc sống hiện đại, mang đến cho du khách những trải nghiệm lý thú. Cũng trong thời gian gần đây, trong hành trình về với xứ Thanh, nhiều du khách lựa chọn điểm đến “Thành phố nghệ thuật Monaco – Nghi Sơn” thị xã Nghi Sơn. Cùng với các dịch vụ lưu trú, ăn uống, ở đây còn có dịch vụ spa, bar – karaoke, hầm rượu, sân tập golf, sân tennis, sân bóng đá, bi-da, phòng gym và nhiều trò chơi đẳng cấp, khác biệt so với các điểm đến khác trên địa bàn tỉnh như trải nghiệm đường đi xe địa hình ATV với chiều dài 7,3km; đua xe “công thức 4 mini” Go-Kart trên đường đua hiện đại; bắn súng sơn, trượt cỏ… Tại thị xã Nghi Sơn, tuyến du lịch Nghi Sơn – đảo Mê mới được Công ty TNHH Dịch vụ khách sạn Anh Phát đưa vào khai thác, phục vụ du khách vào đầu tháng 4 vừa qua. Đến với tour đảo Mê, du khách sẽ được tham quan, chiêm ngưỡng hòn đảo mang vẻ đẹp hoang sơ giữa biển trời xứ Thanh. Đây là hòn đảo lớn nhất trong quần đảo 18 hòn lớn, nhỏ khác nhau nằm ở phía Đông Nam của tỉnh. Giám đốc Công ty TNHH Dịch vụ khách sạn Anh Phát Lê Hồng Đạo, cho biết “Tuyến du lịch Nghi Sơn – đảo Mê được kỳ vọng sẽ là điểm nhấn thu hút khách đến với Nghi Sơn nói riêng, Thanh Hóa nói chung trong hè này. Trong hành trình đến với đảo Mê, du khách sẽ được tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm như chèo thuyền kayak, đi xe motor nước, lướt ván, câu cá, lặn biển ngắm san hô, cắm trại, đốt lửa trại, đi bộ trên cầu khỉ, tham quan ngọn hải đăng, giao lưu cùng các chiến sĩ bộ đội trên đảo… và thưởng thức những bữa tiệc hấp dẫn trên du thuyền sang trọng. Ngoài ra, tại bến du thuyền còn có các dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi và mua sắm tại cửa hàng miễn thuế”. Cùng với những khu du lịch trải nghiệm, gần đây tại Thanh Hóa còn phát triển mạnh loại hình du lịch camping cắm trại ngoài trời. Mặc dù loại hình này mới phát triển tại các địa phương trên địa bàn tỉnh kể từ khoảng đầu năm 2022, song đến nay du khách có thể dễ dàng tìm kiếm được rất nhiều địa điểm du lịch camping đẹp như khu vực bãi biển các xã Quảng Hải, Quảng Thái Quảng Xương; bãi Đông, núi Các thị xã Nghi Sơn; xã Xuân Thái Như Thanh; xã Hóa Quỳ Như Xuân… Khác với cảm giác khi ở những khu nghỉ dưỡng sang trọng, tiện nghi, mỗi địa điểm du lịch camping tại Thanh Hóa đều mang đến cho du khách những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo khi được tự do hòa mình vào thiên nhiên. Gắn liền với hình thức du lịch này thường là những hoạt động như dựng trại, đốt lửa trại, đi bộ, leo núi, tắm biển, câu cá, nấu ăn, tổ chức tiệc nướng, các hoạt động vui chơi, giải trí… Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa Vương Thị Hải Yến, cho biết “Phát huy kết quả đạt được, thời gian tới sở sẽ tiếp tục thực hiện tốt công tác quy hoạch, định hướng cho các địa phương phát triển loại hình du lịch tham quan, trải nghiệm. Tập trung cải tạo, nâng cấp, hoàn thiện kết cấu hạ tầng đồng bộ như giao thông, điện, nước sạch tại các điểm du lịch phù hợp với nhu cầu của du khách. Đồng thời tập trung phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng có chất lượng, khác biệt, gắn với bản sắc văn hóa, đặc trưng vùng miền, có tính trải nghiệm nhằm thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế”. Bài và ảnh Lê Anh Mô hình kinh doanh khách sạn trong du lịch hiện nay đã và đang ngày một được hoàn thiện, nâng cấp, phát triển từng ngày; nhằm đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của con người. Chính vì điều đó mà có rất nhiều chủ đầu tư khách sạn đã đặt ra cho mình những định hướng phát triển; nhằm tăng khả năng cạnh tranh giữa xu hướng của ngành kinh doanh du lịch khách sạn trong thời buổi hiện nay. Hãy cùng THỜI TRANG NADI khám phá ngay 5 xu hướng phát triển ngành du lịch khách sạn trong những năm sắp tới nhé!Xu hướng phát triển của ngành du lịch kinh doanh khách sạn đã cải tiến; nhằm tăng khả năng cạnh tranh cùng định hướng của cuộc sinh và khử khuẩn là tiêu chí hàng đầu trong xu hướng phát triển du lịch khách sạn Dịch bệnh Covid 19 đi qua đã để lại cho chúng ta không ít khó khăn trong việc kinh doanh, phát triển kinh tế. Tuy nhiên, sự chuyển biến và thay đổi của môi trường sống đã khiến con người dần làm quen, ứng phó và sống chung với dịch bệnh. Họ bắt đầu thích nghi dần; và có thể linh động giữa hàng nghìn biến động đầy bất ngờ diễn ra mỗi ngày. Trong năm vừa qua, các khách sạn từ 3 sao, 4 sao và 5 sao đã có sự cải thiện hơn trong việc đảm bảo vệ sinh, khử khuẩn kỹ càng; nhằm đảm bảo an toàn cho khách hàng khi đến tham quan; và trải nghiệm dịch vụ tại khách sạn. Từ đó hạn chế được các loại bệnh nhiễm khuẩn, sự lây lan dịch bệnh trong những năm sắp tới. Chính vì điều đó mà xu hướng phát triển du lịch khách sạn này rất được coi trọng; và dần trở thành một niềm tin vững mạnh cho khách hàng trong dịch vụ; và mang đến những trải nghiệm tuyệt vời; gắn kết cảm xúc chặt chẽ với chất lượng. Xu hướng phát triển ngành du lịch khách sạn hiện nay là khách thuê phòng dài hạn hơnKhông giống như những năm, thập kỷ đã qua, thế hệ trẻ Gen Z đã có xu hướng muốn đẩy nhanh tiến độ và chạm đến cuộc sống an cư lạc nghiệp từ rất sớm. Chính vì điều đó mà họ thường có xu hướng muốn thuê những căn hộ, phòng khách sạn dài hạn trong một khoảng thời gian dài nếu thay đổi môi trường sống; và môi trường làm việc của mình, Sự thay đổi trong suy nghĩ và cảm xúc đã khiến họ luôn muốn bứt phá, làm mới mình; và thay đổi nơi ở liên tục. Do đó mà thay vì cho khách thuê phòng trong một khoảng thời gian ngắn, nhiều khách sạn đã có xu hướng phát triển ngành du lịch khách sạn của mình linh hoạt hơn bằng việc mang đến nhiều ưu đãi, giảm giá hơn khi thuê phòng dài hạn để thu hút khách hàng tìm đến. Không chỉ vậy, cùng với tình hình dịch bệnh vẫn chưa giảm nhiệt khiến con người thường có mong muốn tìm một địa điểm lâu hơn là di chuyển liên tục. Xu hướng phát triển du lịch khách sạn trong năm tiếp theo sẽ là những không gian phù hợp cho các công việc remoteWork from home hay còn gọi là hình thức làm việc từ xa đang là một trong những xu hướng hiện đại của nhiều doanh nghiệp; nhằm hạn chế và phòng ngừa ảnh hưởng từ dịch bệnh. Chính vì điều đó mà người trẻ thường có xu hướng lựa chọn các phòng khách sạn có đầu tư về trang thiết bị, kết nối mạng; để công việc được diễn ra hiệu quả hơn. Cùng với điều này, họ thường lựa chọn những khu vực vừa có thể nghỉ dưỡng; mà vừa có thể đáp ứng nhu cầu làm việc từ xa của vì vậy mà dù làm căn phòng khách sạn hay rộng nhưng không gian của chúng phù hợp; và đem lại cảm giác phải mái, đầy đủ tiện nghi vẫn sẽ là lựa chọn của nhiều người. Chỉ còn các chủ đầu tư trang bị wifi cường độ cao, không gian thoáng đãng; và bạn gái cùng với sự yên tĩnh sẽ là điểm cộng của rất nhiều khách hàng; và là sự lựa chọn lui tới thường hướng phát triển du lịch khách sạn này rất được coi trọng và dần trở thành một niềm tin vững mạnh cho khách hàng trong dịch vụViệc ứng dụng công nghệ vào trong vận hành ngành du lịch khách sạn cũng chính là xu hướng phát triển trong tương laiThay vì phải quản lý hệ thống như cách làm truyền thống, chúng ta nên ứng dụng công nghệ để kết nối và làm việc; nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ trong quá trình vận hành. Tương tự như sân bay, nhà hàng và các khu mua sắm thương mại, khách sạn cũng là nơi đông người qua lại; và cái mà chúng ta cần ở đây chính là sự nhanh gọn, chính xác trong quá trình phục vụ. Ví dụ, thanh toán qua thẻ như Momo, VNPay,…; thay vì tiền mặt đang là một trong những xu hướng của nhiều người; nhằm giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh và tăng tốc độ làm chỉ vậy, theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng; việc trải nghiệm dịch vụ thông qua các ứng dụng sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy thoải mái hơn trong khách sạn. Họ có thể bật tắt điều hoà tùy thích hoặc tắt đèn,….; chỉ với một vài thao tác dựa trên ứng dụng công nghệ vào vận hành. Điều này cho phép người dùng có những trải nghiệm thoải mái; và tiện lợi hơn rất khách sạn cần thay đổi và cải tiến chất lượng dịch vụ của mình; nhằm nâng cao giá trị trong kinh kếtCó thể thấy, ngành du lịch kinh doanh khách sạn vẫn luôn ngày một nâng cấp nhằm phát triển; và theo kịp xu hướng, định hướng thay đổi của cuộc sống hiện đại; đuổi kịp khả năng cạnh tranh trong nghề. Do đó mà các khách sạn cần thay đổi; và cải tiến chất lượng dịch vụ của mình nhằm nâng cao giá trị trong kinh vọng những thông tin vừa rồi mà THỜI TRANG NADI chia sẻ sẽ giúp cho bạn hiểu thêm được xu hướng phát triển của ngành du lịch khách sạn trong những năm tiếp theo. THỜI TRANG NADI, cơ sở may mặc với chất lượng tốt nhất cùng mức giá hấp dẫn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hợp đang quan tâm đến dịch vụ của chúng tôi; đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay để được tư vấn nhé! MỹKhông gian ngoài trời mở rộng hơn, nâng cấp công nghệ để hạn chế tối đa tiếp xúc là những xu hướng mới nhiều khách sạn áp dụng. Dưới đây là một số xu hướng trong khách sạn mà du khách có thể bắt gặp trong năm 2021, theo các dữ liệu và phân tích từ đề vệ sinh luôn đặt lên hàng đầuNgành khách sạn đã nhanh chóng thực hiện các quy trình an toàn và vệ sinh chuyên sâu trong đại dịch. Năm 2021, các cơ sở lưu trú trên toàn thế giới có thể tiếp tục xây dựng và cải thiện các chương trình vệ sinh, nhằm hạn chế tối đa sự lây lan của dịch bệnh, thu hút khách đặt phòng. Cải thiện tiêu chuẩn vệ sinh phòng ốc và các chương trình khách hàng thân thiết không chỉ giữ chân khách mà còn giúp các cơ sở lưu trú tạo nên sự khác biệt trong cuộc canh tranh khốc liệt của thị trường giữa Covid-19. Ảnh iStock Khách thuê phòng dài ngày hơnNhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng đã giới thiệu các chương trình, gói lưu trú kéo dài vào năm 2020 và xu hướng đó sẽ tiếp tục trong năm nay. Lý do là đại dịch vẫn diễn biến phức tạp, du khách có xu hướng lưu trú tại một nơi dài ngày phân tích du lịch và lữ hành Ralph Hollister của GlobalData cho biết du khách có thể ít đi du lịch hơn nhưng họ sẽ lưu trú lâu hơn. Sự phức tạp của dịch bệnh sẽ khiến nhiều người dốc toàn lực để đầu tư một chuyến đi lớn, thay vì mạo hiểm với những chuyến đi nhỏ lẻ, có thể bị hủy khách sạn tạo điều kiện thuận lợi cho người làm từ xaKhi du lịch dài ngày hơn, du khách cũng không muốn công việc bị ảnh hưởng. Đó là lý do họ sẽ vừa nghỉ dưỡng, vừa làm việc từ xa. Do đó, một căn phòng khách hàng cần là nơi vừa có thể làm việc thoải mái, vừa tận hưởng những giây phút thư giãn riêng tư. Wi-Fi trong phòng nhanh cũng là một điểm cộng, và đôi khi có thể là yếu tố quyết định đối với nhiều du khách muốn du lịch công vụ trong năm cường áp dụng công nghệ Khách sạn giống như sân bay, nhà hàng... đều là những nơi có nhiều người qua lại. Do đó, nâng cao và áp dụng triệt để công nghệ, hạn chế tiếp xúc là mục tiêu chính của ngành du lịch của năm nay. Thay vì thanh toán trực tiếp, du khách có thể trả tiền phòng qua các ứng dụng di động, mã QR... để giảm nguy cơ lây nhiễm virus."Trong năm 2021, các khách sạn sẽ tăng cường áp dụng công nghệ để giảm tiếp xúc. Những điều sẽ dần phổ biến hơn phải kể đến việc khách hàng có thể check-in và check-out trực tuyến, mở cửa phòng bằng chìa khóa trên điện thoại, điều khiển các thiết bị trong phòng bằng công nghệ IoT... Sử dụng IoT còn cho phép khách sạn thu thập thêm dữ liệu về khách hàng, từ đó cá nhân hóa trải nghiệm cho khách hàng khi họ trở lại", Hollister nhận vụ ẩm thực không tiếp xúcGiảm tiếp xúc bằng công nghệ có nghĩa là hạn chế tiếp xúc giữa người với người trong cả dịch vụ ăn uống. Những giải pháp khách sạn đưa ra là tùy chọn cho khách mua đồ ăn mang đi tại sảnh, nhân viên đặt bữa ăn ở cửa phòng khách hoặc đặt món qua điện thoại bằng mã sách hoàn, hủy linh hoạtNhững khách sạn có chính sách hoàn tiền đặt phòng 100% khi khách hủy vào phút chót, cùng với các chính sách giảm thiểu rủi ro khác sẽ được đa số lựa hàng yêu thích những nơi riêng tưKhách du lịch sẽ tìm kiếm không gian riêng tư nhiều hơn trong năm nay. Do đó, dịch vụ thuê phòng ngắn hạn thông qua các ứng dụng như Airbnb, Vrbo... cũng như các kỳ nghỉ tại một biệt thự riêng biệt sẽ được nhiều du khách hướng tới. Lý do là những nơi này mang tới không gian riêng tư nhiều hơn khách sạn, nhà nghỉ. Đây cũng là năm mà các cơ sở lưu trú, hàng quán ở những nơi hẻo lánh, xa xôi có cơ hội tiếp đón nhiều khách hàng hơn, bởi tại đây họ ít phải lo lắng về các lệnh hạn chế đi lại,Không gian ngoài trời được ưu ái hơnDu khách sẽ cảm thấy an toàn hơn khi dành thời gian ở ngoài trời so với không gian kín ở nơi công cộng. Do đó, các khách sạn sẽ tìm cách kết hợp nhiều hơn nữa không gian ngoài trời vào các trải nghiệm như tập yoga, cà phê, ăn uống, spa... Dù thiết kế không gian hội họp và sự kiện, ăn uống ngoài trời hay không gian xanh cho những buổi thư giãn hoặc tập yoga, ngày càng nhiều khách sạn tìm cách kết hợp không gian ngoài trời vào trải nghiệm của khách. Ảnh iStock Phát triển du lịch bền vữngCác khu nghỉ dưỡng đã trở nên thân thiện với môi trường hơn sau thời gian dài vắng khách. Xu hướng đó có thể tiếp tục trong năm nay khi nhiều khách du lịch tìm cách hạn chế tác động của họ đến môi trường và văn hóa địa phương. Tiết kiệm nước, giảm thiểu chất thải, cũng như tìm nguồn cung ứng thực phẩm địa phương trong các quán bar, nhà hàng... vẫn là chiến lược của nhiều khách sạn muốn tạo sự khác biệt trong tương du lịch chi tiêu nhiều hơnNhiều người sẽ phải đối mặt với ngân sách du lịch hạn chế, vì vậy các cơ sở lưu trú cần thu hút những khách hàng ở tầng lớp trung lưu. Họ là những người sẽ tìm kiếm mức giá thuê phòng thấp, nhưng cũng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn nếu chất lượng dịch vụ xứng đáng với số tiền họ bỏ Minh Theo Fox NewsHãng bay làm gì với những suất ăn khách không dùng đến? Nằm trong top các ngành thu hút nhân lực nhiều nhất thế giới do Hội đồng Du lịch & Lữ hành Thế giới bầu chọn, ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tạo ra hơn 292 triệu việc làm, chiếm GDP toàn cầu trong năm 2016, tăng 8 triệu việc làm so với năm 2015. Một trong những yếu tố tác động đến sự phát triển không ngừng của ngành công nghiệp không khói chính là việc đổi mới không ngừng các xu hướng qua thời gian và năm 2017 cũng không ngoại lệ. Bảng xếp hạng Giáo dục QS Ranking năm nay đã công bố 7 xu hướng Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn mới nhất, vậy chính xác chúng là gì? Câu trả lời chính là Vai trò của công nghệ Theo Accenture, hàng nghìn dự án ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã đặt mục tiêu cho đến năm 2020 sẽ đạt doanh thu 4,1 nghìn tỉ đô la mỗi năm. Để làm được điều này, các nhà quản lý khách sạn đã áp dụng nhiều công nghệ mới vào kinh doanh, điều hành bộ máy làm việc và không ngừng biến đổi chúng cho phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn là một trong những lĩnh vực hot nhất toàn cầu Chia sẻ phòng nghỉ cùng nhau Đây được xem là giải pháp để tiết kiệm chi phí, giảm áp lực về số lượng phòng khách sạn tại nhiều thành thị. Tùy theo nhu cầu của du khách mà có những hình thức phòng khác nhau, nhưng điểm chung đều là được tối ưu hóa để họ cảm thấy thoải mái, đảm bảo an toàn với mức giá phù hợp. >> Tìm hiểu thêm Khóa học tiếng Anh tại đại học Stenden Du lịch tự túc Theo eMarketer, năm 2014 đã có 148,3 triệu phòng được giao dịch trực tuyến với 65% trong số này là thực hiện trên smartphone. Khi có nhu cầu, các thế hệ khách hàng trước đây thường ủy thác cho một đại lý để lên kế hoạch chuyến đi, lúc này nảy sinh nhiều vấn đề như không thể tự lựa chọn lịch trình, lãng phí thời gian, tiền bạc… Chính vì vậy, giới trẻ ngày nay đang cân nhắc hình thức du lịch tự túc để hoàn toàn tự do và yên tâm về cuộc hành trình, đây chính là tiền đề của sự ra đời của các trang web như Hopper, Airbnb, Hostelworl…nơi khách hàng có thể đặt trước mọi thứ thông qua mạng lưới trực tuyến. Du lịch tự túc trở thành xu hướng trong năm 2017 Internet ở mọi nơi Được hiểu là tích hợp internet để bật, tắt các thiết bị thông thường như như bình đun nước, chuông báo cháy… Hiện nay nhiều khách sạn đang áp dụng công nghệ này để tối ưu hóa trải nghiệm của khách hàng cũng như phòng tránh các nguy cơ tiềm ẩn về an toàn và lãng phí năng lượng . Khách sạn nghỉ dưỡng Từ việc xây dựng các chương trình chữa bệnh bằng yoga hay phục vụ các món ăn chay tốt cho sức khỏe, khách sạn nghỉ dưỡng đang ngày càng được ưa chuộng trên khắp toàn cầu. Khách hàng ngày nay không còn muốn giải trí thư giãn đơn thuần mà còn muốn học tập thêm nhiều quan điểm duy tâm và rèn luyện nếp sống lành mạnh, không chỉ giải tỏa đầu óc mà còn có thể nâng cao sức khỏe. Khách sạn nghỉ dưỡng là sự cải tiến mới về khái niệm của khách hàng Khoa học dữ liệu Vai trò của dữ liệu đang làm thay đổi bộ mặt của ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn trên khắp thế giới. Vì vậy lĩnh vực thu thập dữ liệu đang có những bước phát triển đáng kể, tác động mạnh mẽ đến ngành công nghiệp không khói. Nắm bắt được điều này, những chuyên viên khách sạn đã không ngừng học tập cách tìm kiếm, thu thập, sàng lọc và bảo quản dữ liệu để có thể làm gia tăng mức độ hài lòng của khách hàng từ đó có thể gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Không rác thải Với đặc thù không gian chuyên biệt, ngành công nghiệp khách sạn tạo ra hàng triệu tấn chất thải mỗi năm. Để ngăn chặn điều này, làn sóng “không chất thải” bắt đầu hình thành và lan rộng trên khắp thế giới. Khởi đầu cho xu hướng này là khách sạn không chất thải đầu tiên của Dubai sẽ được mở cửa tại Thành phố Bền vững trong năm 2017. Công trình sẽ có bộ phận tái chế nước, sử dụng năng lượng mặt trời và thậm chí có cả một trang trại hữu cơ để phục vụ cho quá trình hoạt động của khách sạn. Dubai là đất nước đi đầu xu hướng khách sạn “không rác thải” Trên đây là một số xu hướng mới nhất về ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và nếu bạn muốn thường xuyên được cập nhật để phục vụ cho sự nghiệp tương lai thì hãy đến với các ngôi trường chất lượng, điển hình là Đại học Khoa học Ứng dụng Stenden của Hà Lan. Được Elsevier xếp ở vị trí số 1 Xứ sở Tulip về đào tạo ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Stenden thu hút hàng ngàn sinh viên trên khắp thế giới tham gia học tập mỗi năm. 97% sinh viên Stenden có được việc làm thích hợp chỉ trong vòng 4 tháng sau khi tốt nghiệp, trong đó có những khách sạn nổi tiếng như Hilton Worldwide và Marriott Hotel & Resorts Với giáo trình chất lượng, chương trình thực tập hưởng lương và có khách sạn tiêu chuẩn 4 sao ngay trong khuôn viên trường đã cho phép Stenden đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn cả về kiến thức lẫn kĩ năng. Bên cạnh đó, việc được học tập và sinh hoạt ngay tại Thành phố Leeuwarden – Thủ đô Văn hóa Châu Âu 2018, nơi vốn nổi tiếng về phong cảnh tuyệt đẹp cùng nếp sống đa văn hóa sôi động đã giúp sinh viên tích lũy thêm vốn hiểu biết quý giá và xây dựng mạng lưới mối quan hệ rộng khắp. Nếu bạn đang có ước mơ trở thành chuyên viên khách sạn lừng danh thì Đại học Stenden là điểm đến học tập cần cân nhắc. Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với đại diện tuyển sinh của trường tại Việt Nam Công ty Du học INEC Tổng đài 1900 636990 Miền Bắc & miền Nam 093 938 1081 – 093 409 2442 – 093 409 9984 Miền Trung 093 409 9070 – 093 409 9983 Email inec Nguồn Ngày nay, AI đang là một trong những cái tên công nghệ nổi bật nhất trong hệ sinh thái khởi nghiệp cũng như nền kinh tế toàn cầu bởi sự đóng góp vượt trội của nó đối với nhiều ngành kinh doanh khác nhau. Sự tăng trưởng thể hiện rõ qua tần suất phổ biến của AI ngày càng tăng và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Công nghệ AI đang thay đổi nhiều mô hình kinh doanh trong nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó có ngành du lịch và khách sạn. Ảnh Zdnet. Trong thời đại Internet toàn cầu đang ngày càng phát triển, các doanh nghiệp, tập đoàn đang đối đầu với số lượng dữ liệu khổng lồ, đặc biệt là công ty trong lĩnh vực du lịch, khách sạn. Với việc tích hợp công nghệ AI, các vấn đề về phân tích dữ liệu cho đến chăm sóc khách hàng đều được giải quyết đơn giản, chính xác qua hệ thống máy tính. "Bằng cách tích hợp trí tuệ nhân tạo vào nền tảng tìm kiếm và đặt chỗ trực tuyến, các công ty khách sạn và du lịch hiện đang mang lại nhiều giá trị gia tăng thực cho người tiêu dùng", ông Greg Oates, chuyên gia chiến lược phát triển kinh tế và du lịch từ Skift công ty chuyên nghiên cứu về lĩnh vực du lịch nhận định. Với sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo, doanh nghiệp khách sạn, du lịch có thể tiết kiệm được thời gian và tiền bạc, đồng thời có khả năng loại bỏ lỗi của con người và cho phép thực hiện nhanh chóng các tác vụ bất cứ lúc nào trong ngày. Theo Sameer Dhanrajani - chuyên gia cố vấn về AI tại Ấn Độ, hiện nay đã có khoảng 30% các khách sạn đang sử dụng trí tuệ nhân tạo trong nhiều nhiệm vụ hành chính và dịch vụ khách hàng. Dưới đây là một trong số những ứng dụng của công nghệ AI được dùng phổ biển trong ngành dịch vụ khách sạn. Chatbot và dịch vụ khách hàng trực tuyến Đối với các khách sạn và doanh nghiệp trong ngành du lịch, một trong những ứng dụng thú vị và tiện lợi nhất của công nghệ này mang lại là cung cấp các giải pháp hỗ trợ khách hàng trực tuyến. Điển hình là các ứng dụng chatbot trên các nền tảng mạng xã hội cũng như các ứng dụng nhắn tin trên nền tảng website. Trong bối cảnh khách hàng đang yêu cầu thời gian phản hồi nhanh và chính xác trên nền tảng trực tuyến, trí tuệ nhân tạo sẽ giúp các doanh nghiệp có thể trả lời tất cả các truy vấn của họ ngay lập tức mà không cần nhân sự quản lý thông qua các chatbot. Ảnh Hotelbusiness. Chatbot là một chương trình của máy tính giúp tương tác với người dùng bằng ngôn ngữ tự nhiên dưới một giao diện đơn giản, âm thanh hoặc dưới dạng tin nhắn. Ngày nay, công cụ này còn tích hợp đa ngôn ngữ cho phép khách giao tiếp bằng tiếng bản địa, giúp các doanh nghiệp khách sạn, du lịch xóa rào cản ngôn ngữ với khách từ khắp nơi trên thế giới. Với một công ty ngành hàng dịch vụ như du lịch, khách sạn phải thường xuyên tiếp xúc với nhiều người dùng trên khắp thế giới thì đây được xem là một phương thức liên hệ giúp tăng trải nghiệm người tương tác. Trong bối cảnh khách hàng đang yêu cầu thời gian phản hồi nhanh và chính xác trên nền tảng trực tuyến, trí tuệ nhân tạo sẽ giúp các doanh nghiệp có thể trả lời tất cả các truy vấn của họ ngay lập tức mà không cần nhân sự quản lý. Tập đoàn khách sạn hàng đẩu của Mỹ, Marriott International là một trong những đơn vị tiên phong trong việc ứng dụng AI vào mô hình vận hành của mình. Hiện hệ thống khách sạn ở đây đều sở hữu chatbot có sẵn trên nhiều nền tảng mạng xã hội khác nhau như Facebook Messenger, Slack một công cụ và dịch vụ trực tuyến quản lí làm việc nhóm dựa trên đám mây, WeChat ứng dụng nhắn tin và Google Assistant trợ lý cá nhân ảo được phát triển bởi Google. Được hỗ trợ bởi cơ sở dữ liệu logic và các thuật toán chuyên dụng, chatbot này không chỉ tăng sự tiện lợi cho khách mà còn giảm chi phí lao động, điều hành khách sạn cho Marriott. Cụ thể, các chatbot có thể tự động trả lời các câu hỏi, giải quyết các vấn đề mà khách bất cứ lúc nào mà không cần nhân sự "trực chiến". Ngoài ra, với việc được hỗ trợ bởi quá trình xử lý ngôn ngữ tự nhiên, NLP lập trình ngôn ngữ tư duy, chatbot của tập đoàn này còn có thể phát hiện các hành vi và sở thích của khách để kịp thời đưa ra các khuyến nghị "siêu cá nhân hóa" để đáp ứng mọi nhu cầu của khách. Dịch vụ khách hàng trực tiếp Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ và chế tạo người máy, hiện AI còn được sử dụng trong các robot dịch vụ tương tác với khách hàng trực tiếp tại các bàn lễ tân khách sạn. Một ví dụ về công nghệ này đang hoạt động là robot AI có tên gọi là "Connie" được khách sạn Hilton triển khai. Robot này sử dụng trí thông minh nhân tạo và nhận dạng giọng nói để cung cấp thông tin du lịch cho khách hàng thông qua cuộc nói chuyện. Hay Henn-na Hotel được công nhận là khách sạn có nhân viên robot đầu tiên trên thế giới cũng sử dụng robot tại các quầy lễ tân để lấy thông tin của khách hàng, lưu trữ sau đó phản hồi khách hàng bằng cách sử dụng công nghệ AI. Robot AI có tên gọi là "Connie" đang trò chuyện cùng khách hàng tại sảnh khách sạn Hilton. Ảnh Latimes. Xử lý dữ liệu và phân tích dữ liệu Không chỉ giới hạn ở dịch vụ khách hàng, một trong những cách sử dụng phổ biến và hiệu quả nhất của công nghệ AI là thu thập và phân tích dữ liệu để đưa ra kết luận về khách hàng, thực tiễn kinh doanh và chiến lược giá cho các doanh nghiệp. Ưu điểm chính của trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực cụ thể này là khả năng sắp xếp lượng dữ liệu khổng lồ một cách nhanh chóng và chính xác, trong đó con người sẽ mất nhiều thời gian hơn mà còn có khả năng xảy ra sai sót. Chẳng hạn, khách sạn Dorchester Collection đã sử dụng AI để sắp xếp thông tin phản hồi của khách hàng từ các cuộc khảo sát, đánh giá và thăm dò trực tuyến để xây dựng một bức tranh rõ ràng hơn về chiến lược, định hướng trong tương lai. Trí tuệ nhân tạo đã tồn tại trong nhiều thập kỷ, nhưng chỉ thời gian gần đây, với việc phát triển vượt bậc của máy móc cùng các công nghệ bổ trợ khác mà AI đã có thể thực hiện nhiều nhiệm vụ phức tạp mà không cần hoặc ít hỗ trợ, can thiệp của con người. Các chuyên gia nhận định, tương lai mô hình sử dụng các thuật toán dựa trên máy học sẽ giúp các công ty du lịch và khách sạn đưa ra quyết định sáng suốt, nâng cao hiệu quả trải nghiệm khách hàng, một trong những yếu tố sống còn của một doanh nghiệp. Hiện tại, ngành khách sạn, du lịch có ứng dụng AI vẫn chỉ đang trong giai đoạn đầu phát triển, vẫn còn nhiều tiềm năng chưa khám phá nhưng trong tương lai với sự tham gia của những nhân sự trẻ, năng động, ham sáng tạo, đam mê khởi nghiệp, am hiểu công nghệ và thị trường thì lĩnh vực này có thể phát triển rực rỡ hơn nữa. Đây chính là mảnh đất màu mỡ cho các nhà khởi nghiệp tương lai khởi động các dự án của mình để tạo ra nhiều gã kỳ lân du lịch như Oyo Rooms, Airbnb... trong thời gian đến. Hiền Trang

xu hướng phát triển ngành du lịch khách sạn